深圳新聞網(wǎng)2025年5月13日訊（深圳晚報記者 曾虹）清晨，在龍華區(qū)觀湖街道大和村，有一處地方早早熱鬧起來——“同興食堂”的志愿者穿梭忙碌，備菜、清潔、翻炒，鍋鏟聲與談笑聲交織，他們正為村中老人烹制中午的暖心餐食。
都說“天下沒有免費的午餐”，但在這里，空巢老人、殘障人士和環(huán)衛(wèi)工人每天都能免費吃上熱騰騰的午餐，而廚師和服務(wù)員則都是志愿者“兼任”。這是一家怎么樣的食堂？背后又有什么樣的暖心故事？近日，記者前往探訪。
志愿者在同興食堂忙碌備餐。深圳晚報記者 曾虹 攝
每天免費供應(yīng)上百份午餐
臨近午時，暴雨如注。記者剛走進大和村，一陣清脆的鍋鏟碰撞聲便穿透雨幕傳來。循聲拐進小巷，“同興食堂”的木牌在雨中格外醒目。再走兩步，便能瞧見熱氣騰騰的廚房。
60平方米的廚房里設(shè)備齊全，環(huán)境干凈整潔，新鮮蔬菜擺滿桌面。十多名志愿者身著圍裙，戴著頭套和口罩，淘米、洗菜、切菜，分工有序，氛圍其樂融融。
“我們九點多就開始準備了，這些食材都是愛心企業(yè)捐贈的有機蔬菜，很健康”。創(chuàng)始人楊洋既是食堂的負責(zé)人，也是這里的志愿者，只要一有空就會來幫把手。
11時30分左右，志愿者將一盆盆熱氣騰騰的飯菜端出，老人們早已排好隊，依次領(lǐng)取餐具和飯菜，坐到桌前安靜享用。
何奶奶告訴記者，自從鄰居帶她來體驗后，她便成了這里的?？汀！斑@里的飯菜選擇多、味道好，還免費，志愿者服務(wù)也貼心，下樓就能吃上，我?guī)缀趺刻熘形缍紒沓裕€能跟大家伙聊聊天?！蓖醮鬆敹酥鵁狎v騰的飯菜感慨道。
當天上午，陸陸續(xù)續(xù)來了近60名老人，熱乎的飯菜不到一小時就快打完了?！拔覀兠刻旃?yīng)上百份飯菜，最高人流量可達90人次?！睏钛蠓Q，每天多的飯菜，志愿者會打包送給村里行動不便的老人，避免浪費。
堅守公益之路，用愛心搭建溫情平臺
這間公益食堂的故事要從一位東北女孩楊洋講起。
楊洋來自吉林長春，畢業(yè)后在大連工作。2018年，她放棄了安穩(wěn)的工作，只身南下。2020年，她與朋友在廣州創(chuàng)辦“陽光青藤愛心促進會”，公益項目的足跡遍布全國。在深圳龍華，該組織長期服務(wù)轄區(qū)困難家庭、殘障人士等群體，2021年起開始嘗試實物捐贈，將企業(yè)捐贈的新鮮果蔬分發(fā)給社區(qū)居民。
在服務(wù)過程中，一個問題浮出水面?！叭霊粑繂枙r，我們發(fā)現(xiàn)很多老人、殘疾人行動不便，即使領(lǐng)到了米和菜，也很難自己做，往往是簡單對付幾口?！睏钛笳f，這使團隊萌生了創(chuàng)辦社區(qū)食堂的想法，希望能為老人提供免費午餐。
說干就干。2024年12月，第一家同興食堂在廣州開業(yè)，受到了社區(qū)居民的廣泛好評。今年3月，楊洋開始籌備在深圳龍華開設(shè)第二家食堂。談及為何選址大和村，楊洋表示這是一種緣分。這里不僅是全國首個“社工村”，還建立了以社區(qū)黨委為平臺、社會工作者為支撐、社會組織為載體、社區(qū)志愿者為輔助、社區(qū)公益慈善資源為補充的“五社聯(lián)動”共治模式，公益氛圍濃厚。此外，村里老人用餐需求大、租金合理，加上房東和社區(qū)的大力支持，使得同興食堂順利落地。4月20日，食堂正式開業(yè)。
“現(xiàn)在生活好了，老人們?nèi)钡牟皇清X，也不是這一頓午飯，而是更多的陪伴與關(guān)愛?！睏钛蟊硎?，同興食堂的意義遠不止于提供餐食，而是以一餐飯為紐帶，打造充滿愛意的多元平臺——在這里，老人們能免費享用美味午餐；老年志愿者可以分享經(jīng)驗，實現(xiàn)自我價值；年輕志愿者也能在服務(wù)中得到鍛煉，獲得精神成長。此外，食堂在非用餐時段還可作為活動空間，承載更多功能，成為老人每天充滿歡聲笑語的活動室。
從用餐者到志愿者，愛心朋友圈不斷擴容
免費午餐如何維系？這要歸功于愛心人士和志愿者的無私奉獻。楊洋介紹，食堂的運營成本靠愛心企業(yè)捐贈，員工全是志愿者。自開業(yè)以來，每天都有十余名志愿者在食堂忙碌，其中大多是五六十歲的居民，他們早早來到食堂，擇菜、洗菜、打掃衛(wèi)生，用熱心保障食堂正常運轉(zhuǎn)。
陳姐是一家醫(yī)療機構(gòu)的負責(zé)人，其機構(gòu)的患者曾受到陽光青藤長達一年的愛心捐贈。得知楊洋要在龍華開設(shè)公益食堂，該企業(yè)二話不說，不僅提供場地支持，還主動承擔(dān)了租金費用。工作之余，陳姐還經(jīng)常到食堂幫忙，“以前以為做慈善就是捐錢，親身參與后才明白，公益需要全身心投入，把每件小事做到極致?！?/p>
同樣的，不少居民也在這里找到新的自我價值。六十多歲的楊大叔是食堂的常駐志愿者，自從開業(yè)起，幾乎每天都來后廚備菜、打掃。作為一名舞蹈公益團體的負責(zé)人，他還帶動不少成員加入志愿者隊伍?！巴诵莺竽転榇蠹易鍪?，重新找到了價值，很快樂?！睏畲笫逭f。
“把孫子送去學(xué)校后沒啥事，來這兒當志愿者，也可以打發(fā)時間。”73歲的賴奶奶笑著說，趁著身體好、也有時間，能為社區(qū)做點貢獻很開心。溫奶奶第一天來用餐后，第二天就主動冒雨前來幫忙，完成從受助者到助人者的轉(zhuǎn)變，她說：“就是要把溫暖傳遞給更多人。”
截至目前，食堂已累計免費供餐1472人次，吸引188人次志愿者參與。越來越多的社區(qū)居民自發(fā)加入幫廚隊伍，讓這份溫暖持續(xù)傳遞，形成了互助友愛的良性循環(huán)。
“同興食堂”的煙火氣里，升騰著綿延不斷的溫暖與善意。這里不僅是老人的“幸福食堂”，更是居民互助、共建共享的生動縮影。
