“星期三查餐廳”

讓深圳人吃的放心

今天（15日）執(zhí)法小組繼續(xù)查企業(yè)員工食堂

檢查的是坪山區(qū)這2家企業(yè)——

深圳市理邦精密儀器股份有限公司、

深圳市新產(chǎn)業(yè)生物醫(yī)學(xué)工程股份有限公司

戳視頻觀看今日檢查要點

?

深圳市理邦精密儀器股份有限公司

該企業(yè)食堂為800余位員工供應(yīng)一日三餐

現(xiàn)場檢查結(jié)果維持B級

下面看看這家企業(yè)食堂的后廚

烹調(diào)區(qū)

餐具清潔區(qū)

配餐區(qū)

倉庫

“這些問題需要整改”

烹調(diào)區(qū)域蔬菜疊放

一處排水溝裸露

配餐區(qū)空調(diào)損壞無法使用

倉庫內(nèi)悶熱，排風(fēng)扇沒有在使用狀態(tài)

食堂留樣記錄只跟蹤到13號，沒有更新

深圳市新產(chǎn)業(yè)生物醫(yī)學(xué)工程股份有限公司

這家企業(yè)食堂后廚問題較多

檢查后維持B級

看看這家企業(yè)食堂后廚什么樣

烹調(diào)區(qū)

餐具清洗間

配餐間

調(diào)味料都沒有加貼標(biāo)簽

菜品也存在疊放的不規(guī)范情況

面點間食品添加劑柜沒有做到上鎖專人管理

門口天花板還發(fā)現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)

餐具洗消間墻壁老舊破損

冷柜內(nèi)食材與標(biāo)簽不符

配餐區(qū)內(nèi)預(yù)進(jìn)間洗手池不是自動感應(yīng)式

空調(diào)也沒有在使用，配餐間內(nèi)溫度很高

志愿者馮女士表示星期三查餐廳是民生行動，市民們都非常支持。同時她給理邦食堂打8分，給新產(chǎn)業(yè)食堂打7分。