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蛙來噠就門店被曝"抽檢不合格"問題進(jìn)行回復(fù)

隨著國內(nèi)疫情得到有效控制，受到重創(chuàng)的餐飲行業(yè)也將迎來復(fù)蘇階段。4月15日，國內(nèi)知名餐飲品牌蛙來噠主動邀請深圳市食藥監(jiān)進(jìn)行食品安全抽樣檢查，以更好地保障疫情過后食品安全的有效管控，增強(qiáng)消費(fèi)者用餐信心，為行業(yè)復(fù)蘇做更加全面的準(zhǔn)備。

直播成新“戰(zhàn)場”，食品快消“大佬”上場帶貨

近日，“直播帶貨”成為互聯(lián)網(wǎng)的熱門話題之一。企業(yè)品牌創(chuàng)始人、CEO或高管們紛紛走進(jìn)直播間，化身主播為自家產(chǎn)品帶貨。

個性化 年輕化將成今年飲料消費(fèi)市場核心訴求

今天，維生素飲料品牌脈動正式宣布品牌全方位煥新升級，以進(jìn)一步激發(fā)品牌活力。記者了解到，這是該品牌近年來最大的一次革新，涉及品牌定位、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品配方、口味組合等諸多方面，劍指新生代年輕人市場。

鹽田非遺美食享譽(yù)全國 古法紅燒乳鴿傳承三代

鴿肉作為飛禽中最具營養(yǎng)與美味的食材之一，在中國有著悠久的歷史和廣泛的社會認(rèn)同。

深圳創(chuàng)建國家食品安全示范城市通過省級驗(yàn)收

深圳市評價驗(yàn)收綜合得分98．17分，無否決項(xiàng)，達(dá)到國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)，擬授予廣東省食品安全示范城市稱號，并向國務(wù)院食品安全委員會辦公室推薦為“國家食品安全示范城市”。

深圳上線“數(shù)字菜場”像點(diǎn)外賣一樣下單你的菜

近日，深圳市市場監(jiān)管局福田分局聯(lián)手外賣平臺推出“數(shù)字菜場”，福田區(qū)農(nóng)貿(mào)市場集體上線外賣平臺，市民可通過手機(jī)將食品一鍵加入購物車，付款之后會有配送小哥送貨上門。

菠蘿入菜 獨(dú)特美味助消化

正值菠蘿成熟期，除了作為水果，在嶺南菜式里也多有入菜，具有健胃消食的效果。

隱于巷弄 鹽田傳統(tǒng)客家小吃變身“網(wǎng)紅”美食

茶果是鹽田本地的一種特色小吃，也是從前本地人祭祀時經(jīng)常會供奉的食品，至今已有幾百年的歷史，現(xiàn)在已滲入市民的日常生活中。

牛蛙、花甲農(nóng)殘超標(biāo)！ 快來看看有哪些餐飲店

你吃的牛蛙、花甲安全嗎？近日，深圳市市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“市市場監(jiān)督管理局”）發(fā)布了最新一期食品安全抽檢報告，對全市的餐飲企業(yè)進(jìn)行了抽檢。

烤紙包鱸魚肉質(zhì)細(xì)膩營養(yǎng)豐富 清新又無負(fù)擔(dān)

四月里，鱸魚生長得格外肥美，它的肉質(zhì)細(xì)膩，肉白如雪，盡管一年四季都能吃上鱸魚。可是春天卻是品味鱸魚的好季節(jié)。

遭聯(lián)名投訴 美團(tuán)外賣"叫屈"

“美團(tuán)外賣”首次發(fā)聲，以“叫屈”的方式回應(yīng)廣東省餐飲協(xié)會的聯(lián)名投訴。

頂花和彎黃瓜不能吃？別再做無知的吃瓜群眾

常有傳言說頂花帶刺的黃瓜、長得彎曲的黃瓜都噴灑了雌激素或者避孕藥，是不能食用的。那么，這些黃瓜究竟是如何形成的？真的不能吃嗎？

省餐飲服務(wù)協(xié)會回應(yīng)涉美團(tuán)交涉函的熱點(diǎn)問題

近日，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會發(fā)出聯(lián)名交涉函望美團(tuán)取消“獨(dú)家合作限制”，減免疫情期間餐飲商戶外賣服務(wù)傭金。事件引起業(yè)界和媒體廣泛關(guān)注。

鹽田30年老字號酒樓還原“最鹽田”的味道

南澳漁村里地道的疍家菜得到了眾多鹽田本地人的認(rèn)可，也讓許多初次品嘗食客念念不忘。對這些熟客而言，每一次進(jìn)門用餐都像一次家宴。

喚醒味蕾 解碼深圳頂級海南雞飯正確打開方式

夾起金黃誘人的雞肉，讓它在“靈魂三醬”中打個滾兒，濃郁厚重的黑豉油、酸辣可口的辣椒醬、清香美味的姜蒜茸先后為它穿上美味的新衣，豐富立體的口感從雞肉的肌理傳遞到舌尖，回味無窮。

繼海底撈之后，西貝餐飲也就漲價一事道歉了

西貝也道歉了，同樣是為了漲價一事。今天，西貝餐飲董事長賈國龍?jiān)趥€人微博上發(fā)布聲明.

簡愛酸奶“配料表無添加”遭到質(zhì)疑 被疑有隱患

4月2日，“網(wǎng)紅酸奶”簡愛酸奶在官方微信發(fā)布《關(guān)于“某乎”平臺作者抹黑簡愛酸奶文章的聲明》，以“辟謠”形式對產(chǎn)品成分、“其他沒了”商標(biāo)等問題進(jìn)行回應(yīng)。

乍暖還寒時防感冒"平價版"蟲草助你一臂之力

蟲草多用于煲湯，和雞、鴿最為般配.

“醉貨”好吃卻要當(dāng)心

醉蝦、醉蟹、醉螺、醉牛蛙等受歡迎，但也有吃“醉貨”導(dǎo)致肺吸蟲病的案例。

四月天的早李有點(diǎn)酸 從化人也有善用的妙招

早李的口感偏酸，待到轉(zhuǎn)紅才會變甜，四月中下旬就可以大規(guī)模上市了。不過，青色的早李也有妙用——加工成“李仔酸”，獨(dú)特的果酸搭配爽脆的口感，老少皆宜，也是從化四、五月非常受歡迎的地道小吃。