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清明蔗真的毒過蛇？其真假需要科學(xué)思維和證據(jù)來判別

霉變的甘蔗切開后，里面有紅色絲狀物，其中含有一種神經(jīng)毒素。如果吃了含毒素的甘蔗，嚴(yán)重時會致人昏迷、呼吸衰竭。

沙姜炒豬脷：肉質(zhì)韌實醒胃可口

豬脷肉質(zhì)口感韌實，與沙姜共烹，醒胃可口。

辣子烏雞丁 口感更鮮嫩 味道賣相不輸飯店

所需材料：烏雞半只，剁辣椒、自制辣椒醬、青辣椒、姜片、大蒜、蒜苗、米酒、雞粉、蠔油、云南花椒少許　

利水消腫健脾：粉葛赤小豆煲鯪魚

粉葛味甘、辛，性平，具有解肌發(fā)表、生津止渴、升陽止瀉的功效。赤小豆性平味甘，具有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。

江淮綠心”為食博會“染綠”

3月15日，在北京淮揚菜品鑒堂，“淮味千年”系列優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品讓人流連駐足，也讓淮水滋潤下的良田、美食、美味飄香北京。

“標(biāo)準(zhǔn)化”之后的小吃是否變得更好吃了

如果硬性規(guī)范、約束小吃，或許會克隆出一批小吃店，但很可能會以犧牲人的味蕾為代價。

每天吃一斤多瓜子會有啥后果

“病從口入”是一個長期以來對很多消化系統(tǒng)、感染性疾病預(yù)防的警示。

野菜好吃慎防日光皮炎

很多野菜和蔬菜中含有光敏性物質(zhì)，過量食用之后，再經(jīng)過長時間的陽光照射，便會在面部、手背等部位出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰等皮膚損害。

食話：最清味清明點心

在鄉(xiāng)下過清明，有兩樣習(xí)俗是缺一不可的：一樣為祭祖，二便是吃清明果。

香港食環(huán)署專家點贊清遠(yuǎn)供港蔬菜基地

3月21-22日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署檢查組對清遠(yuǎn)供港蔬菜種植基地進行了為期2天的動態(tài)視察。

打好地方特色“美食牌”

不同的地理環(huán)境、氣候條件、文化傳統(tǒng)造就了中國豐富多彩的地方飲食文化。這些美食已不僅僅是一張食物清單、一道菜品。

時令特色小菜：韭菜花甲炒咸肉松

韭菜吃法多樣，今天介紹的食單以貝殼的鮮美和咸肉的咸香搭配，烹調(diào)一道時令特色小菜。

“春季養(yǎng)生食療體驗”講座舉行

3月21日，深圳市紅十字會癌癥康復(fù)食療講師、國家級公共營養(yǎng)師講師黃景林為聽眾講解如何巧妙運用食療養(yǎng)生及治療各種疾病方法。

大豆異黃酮對人體有5大好處 什么食物含量多？

現(xiàn)在，不少女性都喜歡服用大豆異黃酮類產(chǎn)品來保養(yǎng)身體，那么，什么是大豆異黃酮？你也適合服用嗎？長期服用好不好？會有副作用嗎？今天就與大家講個明白。

網(wǎng)紅毛巾卷卷出綠意盎然 一分鐘教你做出美味

一層層疊加的抹茶千層餅皮，裹上十足的濃厚奶香，再撒上濃郁的抹茶粉，一道完美的下午茶甜點就此誕生。這款新晉的網(wǎng)紅甜品因神似毛巾，被稱之為“毛巾卷”。

美食家推薦：冬菇炒雞腿肉 健康美味

冬菇素有“山珍”的美譽，以新鮮浸泡后即烹即食為佳。今天的食單加上雞湯和雞腿肉一起烹煮，冬菇充分吸收雞肉汁，令菜色香氣大增。

類胡蘿卜素能抗腫瘤、強免疫 常見于新鮮蔬果中

在科普文章中，經(jīng)常提到食用富含類胡蘿卜素的食物有益于身體健康。那么，類胡蘿卜素到底是什么呢？它對人體有什么好處呢？類胡蘿卜素是廣泛存在于微生物、植物、動物及人體內(nèi)的一類黃色、橙色或紅色的脂溶性色素，在植物中主要存在于新鮮水果和蔬菜里，具有抗氧化、抗腫瘤、增強免疫和保護視覺等多種生物學(xué)作用。

今日靚湯：藿香湯 可解表化濕，散寒溫經(jīng)

不久前一篇《流感下的北京中年》刷屏，相信很多人都看過這篇文章，感慨良多。其中一個細(xì)節(jié)開窗通風(fēng)受寒很多人都會遇到，生活中若遇到這種情況，癥狀初起時若能喝上解表寒、稍加潤燥熱的中藥，或許能夠有所緩解。

挑選酸奶存在誤區(qū) 酸奶越稠越好嗎

酸奶已經(jīng)成為健康飲品的代名詞，喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區(qū)

當(dāng)心！含天然毒素的這八類蔬菜

這八類有天然毒素的蔬菜要注意！